Potaje Canario de Karlos Arguiñano
Os confieso que tal vez deberíamos empezar con platos navideños… pero es que hace un frío que pela! En Barcelona hoy hace un viento huracanado, y si a esto sumamos que no estoy demasiado navideña, la...
View ArticlePor eso de los propósitos de año nuevo… Pepinos Estofados Rellenos!
Visto que después de las contundentes navidades mucha gente hace propósitos de año nuevo (que a veces cumple, a veces no) he pensado preparar una receta muy saludable, de elaboración muy fácil, y que...
View ArticlePalitos de hojaldre rellenos
Después de varias recetas calentitas, para ayudar a pasar el frío invierno, hoy os traigo un snack que me encanta. Soy consciente de que estos palitos los hará muchísima gente de mil maneras, pero a...
View ArticleItalia se proclama vencedora de La Copa del Mundo de Pastelería
© Photos Le Fotographe Como cada dos años, Lyon ha sido la sede la Coupe du Monde de Pâtisserie. Dos días llenos de nervios en los que 21 equipos de diferentes países del mundo luchan por el premio de...
View ArticleRecetas especial San Valentín
Hola cocineros, Hoy os traigo un post muy especial, con suculentos platos para que sorprendáis mañana a esa persona maravillosa que está a vuestro lado, y que aguanta vuestro mal despertar, vuestras...
View ArticleLibros de Cocina. Recomendaciones para aficionados y amantes del buen comer
Hay chicas que pueden pasar horas y horas mirando ropa. Otras son unas locas de los zapatos. A mí soltadme en una librería, que podéis dejarme toda la tarde y venir a recogerme en el cierre… Adoro...
View ArticleLa Pascua y sus obras de arte efímeras: las Monas
Finalizada la pascua igual puede parecer extraño publicar un post sobre el dulce típico de estas fechas: la mona. Pero a veces el tiempo parece que se esfuma y no hay forma de sacarlo todo adelante....
View ArticlePaté de aceitunas
Hace mucho que no escribo, así que primero de todo ¡perdón por la ausencia! Si normalmente llevo una rutina un poco atareada, en este último mes se ha sumado el final (o pausa) de mi etapa en Barcelona...
View ArticleSobre patrias y nacionalismos varios. Desde Cataluña hasta Bretaña.
Hoy me he permitido uno de esos lujos que me doy de vez en cuando en Blog Appétit, que es escribir por santa inspiración sobre lo que me apetece comunicar en ese momento. Y en esta ocasión el tema no...
View Article¡Quiero un helado! Y de calidad, por favor
Fuente bloc.com Llegó el verano y con él las nada queridas olas de calor que tanto asfixian. Y es que salir a la calle con estas temperaturas se convierte en toda una hazaña. Con este sofoco constante...
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